Letteralmente “moda veloce”, mordi e fuggi, consiste nella produzione di un elevato volume di prodotti di qualità inferiore a bassi livelli di prezzo. Si tratta di capi di abbigliamento e accessori che seguono gli ultimi trend delle passerelle, realizzati con materiali economici e in poco tempo, in modo da essere subito disponibili alla vendita in negozio. Il loro destino è quello di passare di moda e deteriorarsi altrettanto velocemente, alimentando a dismisura consumi e rifiuti.